今天要介紹這本書:Always yummy!來學當令食材作的人氣甜點:東京-惠比壽-人氣甜點屋「-粉」-41款甜點&蛋糕
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博客來商品網址: Always yummy!來學當令食材作的人氣甜點:東京-惠比壽-人氣甜點屋「-粉」-41款甜點&蛋糕
商品訊息:
Always yummy!來學當令食材作的人氣甜點:東京-惠比壽-人氣甜點屋「-粉」-41款甜點&蛋糕內容描述:
東京.惠比壽の人氣甜點屋從食材、製作、包裝? 不藏私&大公開
★推薦給愛吃甜點的美食家
★愛作甜點的烘焙人
★注重養身的健康主義人
★想以甜點的創業者
步粉的甜點是
能吃到當季自然食材的樂趣&讓身體零負擔的美味
精選甜點?樸實美味
選用四季中最美味的食材,享受季節感的氛圍。
春季的櫻花、初夏的綠茶、夏季的青紫蘇、秋季的地瓜……
與各個季節特有的甜點相遇,讓我們一起樂在其中。
本書步粉的甜點是慎選對身體有益的基本材料,使用麵粉、蛋、牛奶、當季水果、蔬菜等。其他多餘的膨鬆劑或凝凍材料等,完全不添加使用。
處理素材的每個步驟,一定非常謹慎、簡潔。首要考慮是讓人能吃得美味,再以不會讓身體有負擔,能持續享用為目標。
春季的櫻花、初夏的綠茶、夏季的青紫蘇、秋季的地瓜…步粉非常重視季節感,每月變換菜單,也是這個原因。有每年固定製作的甜點,也有年度限定的新口味蛋糕……和各個季節特有的甜點相遇,也讓我相當樂在其中。
Always yummy!來學當令食材作的人氣甜點:東京-惠比壽-人氣甜點屋「-粉」-41款甜點&蛋糕簡述:
- 【博客來中午前訂,明天7-11拿】
作者: 磯谷仁美
新功能介紹- 譯者:陳妍雯
- 出版社:良品文化
新功能介紹 - 出版日期:2014/01/06
- 語言:繁體中文
這個商品在網路的評價還不錯,不過建議您也可以再多看多比較
反正比價也不需要錢,當然如果喜歡就趕緊上官網看選購吧!!
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